Qu'est-ce que la Sobrassade ?
Le reste est un saucisson sec qui est fabriqué à partir de viandes de porc sélectionnées. Originaire de l'île de Majorque et assaisonné de sel, de poivre ou de paprika aigre-doux et d'épices.
Les produits sont mélangés et filtrés après quoi ils sont emballés dans un boyau et guérir pendant au moins un mois.
Bien que la sobrasada ne soit pas seulement fabriquée à Majorque, Dans d'autres régions d'Espagne, comme Salamanque, une grande variété est faite, notre produit, nommé 'Soubrassada ibérique', est fait avec une recette traditionnelle spéciale.
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Propriétés de la sobrassada
Récupérer les aliments de toute une vie, comme les fruits et légumes, est une tendance, Mais les aliments habituels, s'ils ont été bien planifiés, ont beaucoup de bienfaits ! L'alimentation saine est le nouveau concept sain qui frappe à la porte.
Quels sont les bienfaits de la sobrassada ?
La Sobrasada est une aliments très riches en vitamine B3. Il aide à combattre l'arthrite, facilite le fonctionnement des vaisseaux sanguins et contient 12 mg de niacine (B3) pour 100 grammes. Contrairement à ce que les gens croient, aide à réduire le cholestérol.
La sobrassada est un aliment hautement nutritif qui aide à améliorer votre humeur grâce à la vitamine B1 qui réduit la dépression et le stress, abaisse le cholestérol et prévient contre les maladies cardiovasculaires. Il est fortement recommandé pour les personnes qui ont des problèmes de santé en raison de sa teneur en B1, et il aide beaucoup à la cicatrisation des plaies.
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la sobrassada c'est de la nourriture parfait pour s'assurer que votre corps reçoive une pleine charge énergétique. Vous pouvez vous immerger dans le travail pendant des heures et vous serez toujours plus frais que jamais !
Majorque est l'une des destinations touristiques les plus populaires d'Espagne, et son activité gastronomique est à la hauteur. La spécialité gastronomique la plus célèbre de Majorque est la sobrasada, et est protégé par son Indication Géographique Protégée.
Experts en nutrition et santé, les biologistes de la marque expliquent que le le pourcentage élevé d'huile contenue dans les sobrassadas est une bonne source d'acide oléique, connu sous le nom d'oméga-9.
Le manque d'acide oléique dans le corps cause des problèmes de santé, y compris des niveaux élevés de mauvais cholestérol et de faibles niveaux de bon cholestérol. Cela augmente les risques de souffrir de diverses maladies cardiaques.
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