Noticias – Página 2 – Marcelino Ibericos

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¿Qué hacer con la grasa del jamón ibérico?

¿Qué hacer con la grasa del jamón ibérico?

Las grasas del jamón son una delicia. Mientras comes un taco de tocino ibérico, podrás disfrutar del mejor impulsador de sabor. Aunque por todos es sabido que el jamón posee...
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Diferencias entre el lomo ibérico y el cabecero de lomo

Diferencias entre el lomo ibérico y el cabecero de lomo

Es hora de que tus dudas sobre los embutidos desaparezcan, el lomo ibérico y el cabecero de lomo son una elección muy popular para nuestros clientes. Pero, ¿Sabrías decir cuales...
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¿Qué son los chicharrones ibéricos?

¿Qué son los chicharrones ibéricos?

Los chicharrones o torreznos son una de las tapas más típicas de la gastronomía del sur de España se prepara con algunas partes del cerdo ibérico que son susceptibles de...
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¿Qué diferencia hay entre el fuet ibérico y el salchichón ibérico?

¿Qué diferencia hay entre el fuet ibérico y el salchichón ibérico?

La diferencia entre salchichón y fuet puede ser un tema de debate y hasta crítica si alguien se mete a ello, pero ¿qué diferencia encuentras entre ellos? ¡Vamos a encontrarla!...
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Morcón ibérico: todo lo que debes saber

Morcón ibérico: todo lo que debes saber

Si eres de esa gente que no conoce lo que es el morcón ibérico, vamos a poner solución ahora mismo. ¿Qué es el morcón ibérico? El morcón ibérico es un...
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Diferencias entre: Bellota, cebo de campo y cebo

Diferencias entre: Bellota, cebo de campo y cebo

El cerdo ibérico es un producto valioso y tradicional, pero el origen viene determinado por su cría. El cerdo ibérico puro es el que se cría en libertad y en...
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Diferencias entre lomo ibérico de bellota y de cebo

Diferencias entre lomo ibérico de bellota y de cebo

¡Está claro que el lomo ibérico es uno de los cortes de carne más apreciados del mercado! Pero, si quieres degustarlo en la mesa, no se trata sólo de adquirirlo...
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Tipos de sobrasada: ¿Las conoces todas?

Tipos de sobrasada: ¿Las conoces todas?

Las diferentes variedades de sobrasadas están definidas por el tipo de curación que reciben y su tamaño: Longaniza Se realiza con el intestino delgado, de forma que es larga y...
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