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Es muy fácil confundirse con los diferentes tipos de chorizo que existen. A veces se habla del chorizo cular o ibérico, pero no sabemos a ciencia cierta qué es lo...

Seguro que en muchas ocasiones al comprar chorizo o cualquier otro embutido te has planteado si se puede congelar. Congelar chorizo es una excelente idea si no sabes exactamente qué...

Esta navidad en la que nos permiten más cercanía, nada mejor que compartir con nuestros más allegados nuestro valioso tiempo, nuestro fraternal cariño y las delicias que elaboramos de principio...

Tocino, costillas, tocino: cuántas cosas maravillosas nos vienen a la mente cuando hablamos de partes del cerdo. Todos sabemos que no se tira nada sobre el cerdo, es un animal con carnes deliciosas y...

¿Qué es la pluma ibérica? Es un tipo de carne tierna, fina y delicada proveniente del cerdo ibérico, su característica principal es el gran equilibrio entre el magro y la...

‎La ‎‎Península Ibérica‎ cuenta con una ‎‎tradición milenaria de productos típicos de excelencia‎‎ derivados de uno de los cerdos más finos y de mayor calidad del ‎‎mundo:‎‎ el del ‎‎lechón ibérico.‎...