Acheter Longe de campagne non farcis – Marcelino Ibericos

Longe de campagne non farcis

Prix réduit Prix €18,15 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Pourquoi acheter du lomo de cebo de campo non farci ?

Avec ce lomo de cebo de campo non farci, vous pouvez réaliser une planche de charcuterie de grande qualité.

Il s'agit d'une longe très appréciée, parfaite pour des tapas et des amuse-gueules sélectionnés qui ne laisseront personne indifférent.

Une façon de travailler à l'ancienne

Le sel, le paprika, l'ail et l'origan sont la base de la marinade dans laquelle nos longes restent pendant plusieurs jours avant d'être farcies et affinées pendant 150 jours en cave, selon les étapes de la recette de Cléo.

Une recette appliquée au cours de nombreuses années d'élaborations artisanales et maison que nous partageons maintenant avec vous tous.

Un goût qui vous fait remonter le temps

A la découpe, on peut apprécier la grande infiltration de graisse, signe indéniable de la qualité de vie de nos porcs. Arôme somptueux et profond et saveur persistante.

Une bouchée difficile à oublier.

Informations nutritionnelles

 

Chaque 100g

Valeur énergétique

858 Kj ⁄ 307 Kcal

Graisses

21,57 g

De las cuales saturadas

10 g

Hidratos de carbono

0,10 g

De los cuales azucares

0,10 g

Proteínas

28,37 g

Sal

3,78 g