Morceau de bacon mariné
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Pourquoi acheter des morceau de bacon mariné ?
Notre panceta est obtenue à partir de la zone ventrale de nos porcs ibériques, elle est composée de la peau et des couches qui sont attachées à la peau.
Préparation artisanale
Il est préparé avec du gros sel afin qu'il soit absorbé par la graisse pendant plusieurs jours dans nos caves naturelles pour une saveur optimale.
Un goût étonnant
Délicieux si vous le faites cuire dans vos ragoûts maison ou si vous le faites rôtir sur le gril.
Informations nutritionnelles
|
Chaque 100g |
|
|---|---|
| Valeur énergétique |
3189 Kj ⁄ 775 Kcal |
| Grasas |
75 g |
| De las cuales saturadas |
30,1 g |
| Hidratos de carbono |
0,7 g |
| De los cuales azucares |
< 0,50 g |
| Proteínas |
7,3 g |
| Sal |
1,23 g |
