Lomito de bellota Ibérico - Marcelino Ibericos
Lomito de bellota Ibérico - Marcelino Ibericos
Lomito de bellota Ibérico - Marcelino Ibericos
Bocadillo de lomito Ibérico de bellota - Marcelino Ibéricos

Filet mignon de gland ibérique

La mère ibérique nourrie au gland, un authentique chef-d'œuvre présenté par Marcelino, se distingue par ses veines incomparables qui la distinguent. Explorer le monde du barrage ibérique, c'est comme embarquer pour un fascinant voyage sensoriel qui réveille des saveurs et des arômes jusqu'alors inconnus. Saisissez l'opportunité d'acquérir la mère nourrie aux glands de Marcelino et découvrez l'un des trésors les plus précieux de notre patrimoine culinaire. Cet authentique joyau culinaire ravira non seulement votre palais, mais vous connectera également d'une manière unique à la richesse gastronomique de notre pays.
Prix régulier €22,00
Prix de vente €22,00 Prix régulier
Taxes incluses.
  • Temps estimé :Jun 15 - Jun 19

  • Livraison gratuite à partir de 45€ sur nos saucissons, épaules et jambons ibériques.

Description et valeur nutritionnelle

Pourquoi acheter "Lomito" de porc ibérique nourri au gland ?

Au moment de la montanera, lorsque les fruits du chêne vert sont mûrs, nos porcs se nourrissent uniquement et exclusivement de glands, d'herbes, de champignons, de truffes et de tout ce qui est appétissant et qu'ils trouvent dans le pâturage.

Produit fabriqué à la main

Notre longe de porc nourri aux glands MARCELINO est élaborée selon un processus totalement artisanal.

Nous utilisons le dos entier de nos porcs ibériques, marinés avec du paprika de La Vera, de l'ail de Zamora, des épices et du sel marin selon la recette traditionnelle de notre mère Cleo, la même recette utilisée dans la famille depuis toujours, ce qui permet d'obtenir des saveurs et des arômes authentiques difficiles à imiter.

Un goût traditionnel

Embossé dans des boyaux et séché pendant cinq mois dans des caves naturelles, il surprend par son arôme puissant et sa saveur intense qui vous fera remonter le temps si vous avez eu la chance de participer à un abattage traditionnel.

Informations nutritionnelles

 

Cada 100g

Valor energético

858 Kj ⁄ 307 Kcal

Grasas

21,57 g

De las cuales saturadas

10 g

Hidratos de carbono

0,10 g

De los cuales azucares

0,10 g

Proteínas

28,37 g

Sal

3,78 g

Retour

Politique de retour

Bien que nous vérifiions toujours toutes les pièces et emportions un
contrôle qualité exhaustif, il peut toujours y avoir un problème.

Jambons et épaules

En cas
si vous n'êtes pas satisfait d'une épaule ou d'un jambon, les réclamations doivent être signalées
immédiatement,
en fournissant des photos et une description du problème et du numéro
Référence de l'achat. L'incident peut être ouvert par courrier
ibericosmarcelino@gmail.com ou par téléphone.

1- Recueillir la pièce

2- Analyse du problème par nos experts en
nos installations.

3- Solution : Si le morceau a été peu mangé/coupé, il sera
fera un échange contre un autre de même qualité.

4- Si la pièce a été largement consommée, le
la quantité propre restante et la quantité de douche, déjà découpées et emballées, seront envoyées au
vides dans des enveloppes, plus quelques extras en guise de compensation.

Il est important de noter que pour appliquer cette
protocole, la pièce doit être complète (et non découpée en morceaux). Si la pièce a été
coupé après réception à destination par un
entreprise/boucherie/épicerie fine, ce protocole ne sera pas appliqué et Marcelino
Ibéricos ne sera pas responsable de tout problème avec la pièce.

 

Dans le cas d'avoir acheté une pièce entière déjà coupée et
Emballé sous vide, le protocole est le suivant :

Si lorsque vous démarrez une enveloppe tranchée, vous ne l'aimez pas, et
Il en va de même pour une deuxième enveloppe (nous vous recommandons d'en essayer une deuxième car le
la saveur du jambon varie selon la partie dont il est issu) et se confirme
cela ne vous convient pas, vous devez également nous en informer par email à ibericosmarcelino@gmail.com ou
l'un de nos numéros de téléphone, si nécessaire, accompagnez-le d'une photo et
surtout avec la raison pour laquelle cela ne vous plaît pas.

1- La collecte serait faite

2- À votre arrivée à notre entrepôt, s'il manque seulement deux enveloppes
de la totalité, un autre jambon ou palette complet serait renvoyé à nouveau et
haché. S'il manque en revanche plusieurs enveloppes, nous vous en enverrons une pour chacune.
enveloppe retournée.

Saucisses

Dans le cas spécifique des saucisses en morceaux et emballées sous vide, il est important de vérifier que le vide est correct à la réception de la commande. En cas de problème avec le produit, il est conseillé de faire la réclamation dans les quatre semaines suivant la réception de la commande.

Dans le cas de sachets tranchés divers et en vrac, il est également important de vérifier le vide à réception de la commande et de signaler tout problème dans un délai maximum de quatre semaines. Passé ce délai, les modifications ou réclamations ne pourront être acceptées.