Salchichón cular Ibérico
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Elaborado siguiendo un proceso totalmente artesanal. Utilizamos los magros de la más alta calidad y piezas nobles del animal (presa, abanico, lagarto de cerdo…).
Una vez picadas, las carnes son adobadas con pimienta, sal y especias siguiendo la receta tradicional de nuestra madre Cleo, la misma que se ha utilizado en la familia durante toda la vida, consiguiendo así sabores y aromas auténticos difíciles de imitar.
Sabor tradicional
Embuchado en tripa cular y curado durante seis meses en bodegas naturales sorprende por su suave aroma e intenso sabor que te transportara a tiempos pasados si tuviste la suerte de participar en alguna matanza tradicional.
¿Cuál es el precio del kilo de Salchichón cular Ibérico?
El kilo del Salchichón cular Ibérico tiene un precio de 17,60 €/kilo.
Información nutricional
|
Cada 100g |
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|---|---|
| Valor energético |
2.101 Kj / 508 Kcal |
| Grasas |
47,70 gr. |
| De las cuales saturadas |
17,90 gr. |
| Hidratos de carbono |
<0,50 gr. |
| De los cuales azucares |
<0,50 gr. |
| Proteínas |
19,20 gr. |
| Sal |
3,40 gr. |
