Lomo de bellota 100% Ibérico

Precio de venta Precio €25,27 Precio habitual Precio unitario por

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¿Por que comprar lomo de bellota 100% ibérico?

Llegada la época de la montanera, momento en el que el fruto de la encina ya está maduro, nuestros cerdos solo y exclusivamente se alimentan de bellotas, hierbas, setas, trufas y todo aquello apetecible que encuentren en la dehesa.

Producto artesanal

Nuestro lomo de bellota 100% raza ibérica está elaborado siguiendo un proceso totalmente artesanal.

Utilizamos la pieza entera lumbar de nuestros cerdos ibéricos, adobada con pimentón de La Vera, ajo zamorano, especias y sal marina siguiendo la receta tradicional de nuestra madre, Cleo, la misma que se ha utilizado en la familia durante toda la vida, consiguiendo así sabores y aromas auténticos difíciles de imitar.

Un sabor tradicional

Embuchado en tripa y curado durante cinco meses en bodegas naturales sorprende por su potente aroma e intenso sabor que te transportara a tiempos pasados si tuviste la suerte de participar en alguna matanza tradicional.

¿Cuál es el precio del kilo de Lomo de bellota 100% Ibérico?

El kilo del Lomo de bellota Ibérico 100% tiene un precio de 42,13 €/kilo.

Descargar ficha técnica

Información nutricional

	Cada 100g
Valor energético	1.454 Kj / 348 Kcal
Grasas	19,30 gr.
De las cuales saturadas	6,10 gr.
Hidratos de carbono	<0,50 gr.
De los cuales azucares	<0,50 gr.
Proteínas	43,60 gr.
Sal	4,70 gr.

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