Costillar Ibérico

Nacemos de la naturaleza y del profundo respeto por la tierra. Creemos que la sostenibilidad no es una elección, sino la esencia de nuestro origen, y el bienestar animal es un compromiso que ha definido nuestra marca desde el principio.

Nuestros cerdos ibéricos no solo viven en la dehesa; se crían en libertad en un entorno privilegiado y único: la Reserva de la Biosfera de la Meseta Ibérica en Salamanca. Este santuario natural nos permite practicar una ganadería extensiva y de bajo impacto, donde la conservación del ecosistema es nuestra máxima prioridad.

Comprendemos que ser parte de los ritmos de la Biosfera es el único camino para obtener un sabor auténtico.