Chorizo de vela Ibérico
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Elaborado siguiendo un proceso totalmente artesanal. Utilizamos los magros de la más alta calidad y piezas nobles del animal (presa, abanico ibérico, lagarto…).
Una vez picadas, las carnes son adobadas con pimentón de La Vera, ajo zamorano, sal y especias siguiendo la receta tradicional de nuestra madre Cleo, la misma que se ha utilizado en la familia durante toda la vida, consiguiendo así sabores y aromas auténticos difíciles de imitar.
Sabor tradicional
Nuestro chorizo de vela ibérico esta embuchado en tripa animal y curado durante seis meses en bodegas naturales sorprende por su suave aroma e intenso sabor que te transportara a tiempos pasados si tuviste la suerte de participar en alguna matanza tradicional.
¿Cuál es el precio del kilo de Chorizo de vela Ibérico?
El kilo de Chorizo de vela Ibérico tiene un precio de 14,41 €/kilo.
Información nutricional
|
Cada 100g |
|
|---|---|
| Valor energético |
2.430 Kj / 588 Kcal |
| Grasas |
55,60 gr. |
| De las cuales saturadas |
21,30 gr. |
| Hidratos de carbono |
<0,50 gr. |
| De los cuales azucares |
<0,50 gr. |
| Proteínas |
21,00 gr. |
| Sal |
4,10 gr. |
