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Chorizo cular ibérico de bellota Marcelino

Chorizo cular ibérico de bellota Marcelino

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¿Por qué comprar chorizo cular de bellota ibérico?

El chorizo ibérico cular de bellota MARCELINO está elaborado siguiendo un proceso totalmente artesanal. Utilizamos los magros de la más alta calidad y piezas nobles del animal (presa, abanico, lagarto…).

Embuchado en tripa cular y curado durante seis meses en bodegas naturales sorprende por su suave aroma e intenso sabor que te transportara a tiempos pasados si tuviste la suerte de participar en alguna matanza tradicional.

¿Cuál es la diferencia?

Una vez picadas, las carnes son adobadas con pimentón de La Vera, ajo zamorano, orégano y sal, siguiendo la receta tradicional de nuestra madre, Cleo, la misma que se ha utilizado en la familia durante toda la vida, consiguiendo así sabores y aromas auténticos difíciles de imitar.

¿Es mejor el chorizo cular de bellota o el cebo?

La respuesta va condicionada según tu gusto, pero la diferencia en el precio no es importante de un chorizo cular de cebo y el de bellota , sin embargo el sabor si que es notable.

¿Cuál es el precio del kilo del Chorizo cular ibérico de bellota?

El kilo del Chorizo cular ibérico de bellota tiene un precio de 20 €/kilo.

Información nutricional

Cada 100g

Valor energético

2.231 Kj / 539 Kcal

Grasas

48,50 gr.

De las cuales saturadas

19,00 gr.

Hidratos de carbono

<0,50 gr.

De los cuales azucares

<0,50 g

Proteínas

21,10 gr.

Sal

3,90 gr.

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